材料

作り方

１．Aを耐熱ガラスボウルまたはどんぶりに入れてよく混ぜ、ラップをして500Wのレンジに８分かけます。取り出したらそのままにしておきます。

２．Bも同様に500Wのレンジに4分かけ、そのままおいておきます。

３．鍋にソーセージを入れ、水を張って火にかけます。沸いたらソーセージをとり出してざるに上げ、いんげんを入れ、ゆで上がる少し手前でとうもろこしを入れもう一度沸いたら全部をざるに上げ、よく水分を切ります。

４．１・２・３をボウルに入れ、卵7個加えて軽く混ぜ全体をなじませます。

５．オーブンに入れられるテフロンのフライパンに４を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで25分程焼きます。

６．粗熱がとれたら皿にひっくり返し、切り分けて食べます。

※オーブンに入れられるテフロンのフライパンがない場合、牛乳パックを半分より少し深めに切ったものを２つ使用して下さい。

※ケチャップなど付けずにおいしく食べられますが、トマトダイスカット1パックを鍋で煮詰め、水分をとばしてから砂糖大さじ１、塩小さじ1/2を加え、にんにくすりおろし小さじ1/2をオリーブオイルで炒めたものを加えてトマトソースを作って横に添えてもよいです。