きゅうりとトマトの中華サラダ
調理時間 15分
人数 ２人分- 野菜
- サラダ
たたいて割ったきゅうりに中華ドレッシングがよくからみます。
野菜の食感がおいしいサラダです。
材料
きゅうり・・・２本
トマト・・・小２個
Ａ ・生姜（みじん切り）・・・小さじ１
・にんにく（みじん切り）
・・・小さじ１／２
・しょうゆ・・・大さじ１
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・大さじ１
トマト・・・小２個
Ａ ・生姜（みじん切り）・・・小さじ１
・にんにく（みじん切り）
・・・小さじ１／２
・しょうゆ・・・大さじ１
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・大さじ１
作り方
１．きゅうりは板ずりをしてさっと洗い、両端を切り落とし 麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割ります。
２．トマトは一口大の大きさに切ります。
３．Ａをボウルに混ぜ合わせ、①と②を加えて全体を混ぜ、１０分ほど置いて味をなじませ器に盛ります。
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