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TOP オリジナルレシピ 炊飯器で作る あさりといいだこのトマトソース

炊飯器で作る あさりといいだこのトマトソース

調理時間
人数
  • 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ

材料を全て炊飯器に入れ、スイッチを入れるだけです。塩気はあさりとたこの塩味、水分もあさりとたこと野菜から出る水分だけです。スイッチが上がると、ちょうどよい味の煮たこが出来ます。パスタをゆでて和えるだけで完成です。

材料


●いいだこ(生又はボイル)…1パック(150g)
●あさり…1パック(200g)
●新玉ねぎ 小…1個(100g)
 2cm幅くし形
●ミニトマト…1パック(200g)
●オリーブオイル…大さじ1
●にんにく…1/2片

ペンネ…200g
アスパラガス 大…2本(100g)
飾り用イタリアンパセリ(なくても可)

作り方

1.あさりの砂出しをします。ミニトマトのヘタを取ります。

2.Aの材料を全て炊飯器の釜に入れ、炊き込みご飯モードでスイッチを入れます。

3.炊飯器に残り時間が出たらペンネ又はスパゲッティーをゆでます。麺のゆで上がる2分前ぐらいに一口大に切ったアスパラガスを入れ、一緒にゆで上げます。

4.パスタと煮だこを盛り付けて完成です。

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