炊飯器で簡単！鯛ごはん
調理時間 
人数 - お魚
- ごはん物
切身の鯛を使って、炊飯器で、手軽に鯛ごはん！
鯛を焼いてひと手間かけて、香ばしいおいしさに！
材料
鯛切身・・・２切
米・・・２合
だし昆布・・・１０㎝角
塩・・・適量
しょう油・・・２０㏄
酒・・・２０㏄
三つ葉・・・適宜
米・・・２合
だし昆布・・・１０㎝角
塩・・・適量
しょう油・・・２０㏄
酒・・・２０㏄
三つ葉・・・適宜
作り方
１．米は洗って水けをきります。
２．鯛の切身に塩を振り、焼いて両面に焼き目をつけます。
３．炊飯器に１の米と、しょう油、酒を入れ、目盛りまで水を注ぎ、全体を混ぜて、だし昆布と２の鯛を上にのせ、普通に炊きます。
４．炊き上がったら鯛を取り出し、骨を取り除き、身を粗目にほぐしてご飯に戻し入れ、全体をさっくり混ぜ合せます。
５．器に盛り、上に１㎝長さに切った三つ葉や山椒の葉など季節の香りをのせます。
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