大盛りバーモントカレー
調理時間 
人数 - カレー・シチュー
材料
ハウス バーモントカレー（中辛）・・・1/2箱(115g)
豚肉角切り・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・中２個(400g)
じゃがいも・・・中１と1/2個(230g)
にんじん・・・中1/2本(100g)
サラダ油・・・大さじ１
水・・・850ml（４と1/4ｶｯﾌﾟ）
豚肉角切り・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・中２個(400g)
じゃがいも・・・中１と1/2個(230g)
にんじん・・・中1/2本(100g)
サラダ油・・・大さじ１
水・・・850ml（４と1/4ｶｯﾌﾟ）
作り方
１．厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、一口大に切った玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒めます。
２．水を加えて沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約１５分煮込みます。
３．いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約１０分煮込みます。
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