リースサラダ
調理時間 10分
人数 ２人分- 野菜
- サラダ
- クリスマス
クリスマスリースのように盛り付けたサラダです。大皿にお好みの野菜をドーナツ状に盛り、雪をイメージしたカッテージチーズを散らします。ナッツと甘酸っぱいりんごがよいアクセントに。お好みのドレッシングでどうぞ。
材料
ベビーリーフ…１／２パック
りんご…１／４個
スモークサーモン…５０ｇ
カッテージチーズ…大さじ２
ミックスナッツ…適量
お好みのドレッシング…適量
りんご…１／４個
スモークサーモン…５０ｇ
カッテージチーズ…大さじ２
ミックスナッツ…適量
お好みのドレッシング…適量
作り方
１．ベビーリーフはサッと水洗いし、水けをよくきります。りんごは赤い皮付きのまま５㎜くらいの厚さに切ります。
２．皿に１のベビーリーフをドーナツ状に盛り付け、りんご、スモークサーモン、カッテージチーズ、ミックスナッツを彩りよく飾ります。
３．お好みのドレッシングをかけていただきます。
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