カレー味のホットケーキ
調理時間 30分
人数 - 粉物
- 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
ホットケーキミックスに「ツルヤオリジナル 便利なカレールゥ」を混ぜてホットケーキの生地を作り、焼いてみました。そのままおやつにも朝食のパン代わりにも、キャベツをはさんでピタパンサンドのようにしてもおいしいです。写真はキャベツ、トマト、きゅうり、ラムの焼肉をはさんでいます。
材料
●ホットケーキミックス…1袋（300g）
●ツルヤオリジナル 便利なカレールゥ…40g
●牛乳…240cc
●卵…２個
●好みで…キャベツの千切り、トマトスライス、
きゅうりスライス、焼肉（焼いたもの）
●ツルヤオリジナル 便利なカレールゥ…40g
●牛乳…240cc
●卵…２個
●好みで…キャベツの千切り、トマトスライス、
きゅうりスライス、焼肉（焼いたもの）
作り方
１．ホットケーキミックスと便利なカレールゥをボウルに入れ、粉の状態でよく混ぜておきます。
２．別のボウルに卵２個を割りほぐし、牛乳240ccを加え、泡立て器でよく混ぜます。①に加え、粉がみえなくなる程度に混ぜて生地とします。
３．くっつかないフライパンを熱し、油をうすく塗って生地を流し、ホットケーキを焼きます。
★生地にカレールゥが入っている為、通常の生地より中心が生焼けになりやすいです。すこし薄めに生地を流し、弱めの火加減でふたをして熱を中にためながら焼いてみてください。
４．粗熱がとれたら半分に切って、中に切込みを入れ、好みの食材をはさんで食べてみてください。
戻る