はなびら茸と豚肉のラーメン
調理時間 
人数 - 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
ラーメンスープで野菜を煮て、豚肉をしゃぶしゃぶにします。ゆでたラーメンと合わせて出来上がり。
野菜も肉も沢山とれる具沢山のラーメンです。はなびら茸の味と食感が豚肉、ほうれん草とよく合います。
材料
●はなびら茸…1/2パック（50ｇ）
●白菜…100ｇ（1ｃｍ巾）
●豚肉 しゃぶしゃぶ用…60g
●ほうれん草…30g（3ｃｍに切る）
●長ねぎ…20ｇ（うす切）
●添付のスープ…1パック
●麺…1つ
● 水…400cc
●白菜…100ｇ（1ｃｍ巾）
●豚肉 しゃぶしゃぶ用…60g
●ほうれん草…30g（3ｃｍに切る）
●長ねぎ…20ｇ（うす切）
●添付のスープ…1パック
●麺…1つ
● 水…400cc
作り方
１．鍋に水400cc、スープ1パック、白菜を入れ沸かします。はなびら茸、豚肉、ほうれん草を加え煮えたら火を消します。
２．別鍋で麺をゆで、湯をよく切って器に入れ、１の具沢山のスープをかけ、ねぎをのせて出来上がりです。
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