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TOP オリジナルレシピ 新生姜ときゅうりのさっぱりサラダ

新生姜ときゅうりのさっぱりサラダ

調理時間
人数
  • 野菜

新生姜は辛味が少なくやわらかで、みずみずしいのでサラダでも召し上がれます。旬の味覚を食卓の一品に。

材料

新生姜…150g 
きゅうり…2本 
スライスハム…4~5枚
マヨネーズ…適量 
塩・こしょう…各少々

作り方

1.新生姜を千切りにし、3~5分水にさらします。新生姜の辛味がお好きな方は、さらす時間を短くしてください。
   
2.きゅうり、ハムを千切りにします。
   
3.1の新生姜の水をしっかり切ります。
   
4.2、3を合わせて、塩・こしょう少々をふり、マヨネーズで和えます。

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