野菜ピッツァ「れんこん」
調理時間 
人数 - 野菜
もちっとした食感が人気のツルヤオリジナル・ピッツァに、れんこんのスライスをトッピング！
シャキシャキとした食感にバジルソースがよく合い、野菜だけのシンプルなトッピングですが、
食べ応えのあるピッツァです。
材料
れんこん…約２００ｇ
ツルヤオリジナル・ピッツァ…１枚
素焼きミックスナッツ…適量
モッツァレラチーズ…１００ｇ
ジェノベーゼペースト（市販）…適量
オリーブオイル…適量
ツルヤオリジナル・ピッツァ…１枚
素焼きミックスナッツ…適量
モッツァレラチーズ…１００ｇ
ジェノベーゼペースト（市販）…適量
オリーブオイル…適量
作り方
下準備：オーブンを２５０℃に予熱します。
１．れんこんは皮をむき、３～４㎜厚さに切ります。ミックスナッツは粗く刻みます。モッツァレラチーズは１.５㎝位の角切りにします。
２．天板にクッキングシートをしき、ベースピッツァをおき、ジェノベーゼペーストを所々に塗ります。ミックスナッツとモッツァレラチーズを全体に散し、スライスしたれんこんを全体に並べ、オリーブオイルをまわしかけます。
３．２５０℃に予熱したオーブンに入れ、１０～１５分焼きます。
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