鯛と鮪のタルタル
調理時間 
人数 - 丸子中央病院 山田シェフのいきいきレシピ
刺身魚の洋風な食べ方です。魚を和えているソースはマヨネーズに国産れもんバターを混ぜたものです。
香りが良く、少し足りない甘さを補ってくれるので、とても便利です。
材料
●鯛又は白身魚の刺身…80g
7mm角くらいに切る
●鮪の刺身…80g 7mm角くらいに切る
Ａ
●キユーピー マヨネーズ…大さじ２
●ツルヤプレミアム
国産れもんバター…小さじ1
●パセリ みじん切り…小さじ1
7mm角くらいに切る
●鮪の刺身…80g 7mm角くらいに切る
Ａ
●キユーピー マヨネーズ…大さじ２
●ツルヤプレミアム
国産れもんバター…小さじ1
●パセリ みじん切り…小さじ1
作り方
１．ボウルにＡを入れて混ぜます。
２．鯛、鮪それぞれ7mm角くらいに切り、パセリと１の半量ずつを入れてよく混ぜ器に盛ります。
大根のスライスやパンの上にのせたり、大葉で巻いて食べるのもおすすめです。
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