信州味噌ベースのスープにくるみを加え、練りゴマと深い味わいに仕上げました。お子さまでも食べやすいまろやかな特製スープと、別添の特製辛味マーラージャンは、そのままスープに加えてお好みの辛さに。また挽肉と一緒に炒めて、本格的な担々麺に。
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