フィリピン産完熟パインの芯をやわらかいドライフルーツに仕上げました。真空濃縮釜を使って、果物を低温でやさしく蜜煮にした後、時間をかけて低温乾燥させたました。熱をできるだけ加えないので果物のおいしさが詰まっています。
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